良質の山田錦を全量使用し、一年の中で最も酒造に適した１２月～１月に仕込んだ純米大吟醸酒です。
食中酒の最高峰を目指し、杜氏が全神経を集中して醸し上げました。
上品な落ち着きのある吟醸香と、旨みと酸味の絶妙なバランスによってスッキリとキレていきます。
ぜひ、食中酒としてお楽しみ下さい。